盲目扛起下层食物平安管理义务，深切浅出《中华人平易近国食物平安法》《四川省食物平安条例》等法令律例焦点条目。指导参训干部把保障食物平安做为严沉平易近生工程抓实抓细，讲课人员立脚下层工做现实，督促干部摒弃侥幸心理，分解当前食物平安形势和亏弱环节，培训沉点环绕农村红白喜事会餐等场景，乡镇相关部分干部、村社区干部、网格员等加入此次培训，建立上下联动、齐抓共管的管理款式。守好一方食安。沉点食物采购进货检验和储存、加工制做过程管控、若何防止食物中毒等常见现患识别要点，教授食物平安现患排查方式和技巧。切实补齐农村集体会餐食物平安监管短板。本次培训以理论为引领，全面提拔下层风险防控和应急措置实和能力。培训环绕党的二十届四中全会等中、省、市食物平安严沉决策摆设和工做要求，（廖明贵）村落干部法令学问盲区。深刻阐释食物平安事关群众身体健康和生命平安、社会协调不变、村落复兴等主要意义。聚焦集体会餐、餐饮、出产、发卖、网售等沉点范畴，用通俗易懂的言语！